福岡へのＵターン転職を考えていますが、退職して福岡に戻って活動した方が良いのでしょうか？

転職をする意思が確定している方で、
土日祝日関係なし、平日も毎日長時間勤務、面接にために休むことなどほとんど許されないという状況であれば、転職先が決まらなくても辞める覚悟で休みをとる決断をしなければならないことも考えられますが、できる限り在職しながら転職活動をすることをお勧めします。

仕事上の悩みや人間関係に苦しんで精神的な病気にかかる方もいますからどうしても精神的に耐えられないという状況になってしまった場合も、退職して休養してからじっくり考えるということも間違った選択ではないと思います。

在職中で時間がない方にとっては人材バンクを利用することで求人情報の収集、面設日時の調整、条件交渉等において効果的にすすめることが可能です。

ＵターンＩターンの方が人材バンクを利用するケースは多く、弊社からの紹介での転職成功者の半数以上は勤務しながらＵターンの転職活動を行った方です。

面接交通費が支給されない会社も多いので金銭的な準備や 平日しか面接を行わない企業に応募するための休暇取得ということは必要ですが、在職中のままじっくりと活動を行ってください。
内定が決定してから入社が３ヶ月先でも、６ヶ月先でも、優秀な人材であれば待ちます、という企業がまともな企業の考えです。